طرز تهیه سس مارینارا، سس ایتالیایی
تاریخ انتشار: ۱۰ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۴۷۳۴۳۶
در مطلب زیر طرز تهیه سس خوشمزه مارینارا را آموزش می بینید.
مواد اولیه:گوجه فرنگی ۶ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر ۴ حبه
برگ بو ۲ عدد
ارگانو یا آویشن ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
ریحان خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل قرمز به میزان دلخواه
سس مارینارا Marinara (mariner's) sauce یک سس گوجه فرنگی مخصوص جنوب ایتالیاست که تشکیل شده از گوجه فرنگی و پیاز و سیر و سبزیجات.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ورژن‌های مختلفی از مارینارا وجود داره.
پیاز و سیر رو خرد میکنیم. من ریختمش تو غذاساز یکی دو دقیقه در روغن زیتون تفت میدیم.
گوجه فرنگی‌ها رو خرد میکنیم یا میریزیم داخل بلندر به پیاز و سیر اضافه میکنیم و تفت میدیم.
آبلیمو و برگ بو و ارگانو و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم زیرش رو کم میکنیم و اجازه میدیم با حرارت ملایم ۴۵ دقیقه بپزه. البته هر از گاهی یه همش میزنیم.
ریحون و جعفری خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و یک ربع دیگه هم میپزیمش تا جا بیافته.
اگر سبزی تازه ندارید و از سبزی خشک استفاده میکنید همون اول با ارگانو به سس اضافه‌اش کنید.
چون حرارت ملایم بوده به تدریج آب سس گرفته شده و سس به نسبت غلیظی بدست میاد.
سس ما آماده است میچشیم و اگر لازم بود چاشنیش رو تنظیم میکنیم.
مارینارا به دلیل اینکه گوجه‌های تازه با حرارت ملایم تا حدی کاراملایز میشن یه طعم ملایم ترش و شیرین داره. کاملا مناسب برای پاستا‌ها و پیتزاها.
این سس رو به عنوان یک سس مرجع به خاطر داشته باشید، چون کاربرد بسیار زیادی داره.
میتونید مارینارا رو توی قالب‌های یخ ریخته فریزش کنید و بعد که یخ زد توی زیپ لاک ریخته به این ترتیب ماندگاری خوبی خواهد داشت و در هنگام نیاز به سرعت در دسترس خواهد بود.
منبع: majaleye banoo
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه سس سس مارینارا سس ایتالیایی سبک زندگی پارسی خبر گوجه فرنگی ۱ قاشق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۴۷۳۴۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
درخواست مازندران برای اضافه شدن ۳ کشتی‌گیر به اردو
هیئت کشتی مازندران طی نامه‌ای از فدراسیون کشتی درخواست کرد که دو آزادکار مدعی اوزان ۷۴ و ۹۷ کیلوگرم و همچنین مدعی وزن ۸۷ کیلوگرم فرنگی به اردوی تیم‌های ملی دعوت شوند. - اخبار ورزشی -
به گزارش خبرگزاری تسنیم، طبق چیزی که از قبل عنوان شده بود که هر کشتی‌گیری بتواند سهمیه المپیک را در گزینشی آسیایی بگیرد، بعد از برگزاری این رقابت‌ها در بیشکک، یونس امامی و امیرعلی آذرپیرا در دو وزن 74 و 97 کیلوگرم آزاد و همچنین علیرضا مُهمدی و امین کاویانی‌نژاد در دو وزن 77 و 87 کیلوگرم فرنگی قرار است در بازی‌های المپیک نمایندگان ایران باشند.
با این وجود برخی بر این باورند که بعد از کسب سهمیه‌ها، مبارزه انتخابی باید تعیین‌کننده ملی‌پوش المپیکی باشد و پیرو پیگیری استان فارس برای برگزاری مبارزه انتخابی در وزن 77 کیلوگرم، به نظر می‌رسد استان مازندران نیز تلاش می‌کند که در سه وزن 74 و 97 کیلوگرم کشتی آزاد و همچنین 87 کیلوگرم فرنگی مسابقه انتخابی برگزار شود.
در همین راستا هیئت کشتی مازندران طی نامه‌ای به فدراسیون کشتی خواستار دعوت از سه کشتی‌گیر به اردوی تیم ملی شد.
امید شایگان رئیس هیئت کشتی مازندران در این رابطه به تسنیم گفت: ما در سه وزن 87 کشتی فرنگی و 74 و 97 کیلوگرم کشتی آزاد خواستار دعوت از ناصر علیزاده، حسین اباذری و مجتبی گلیج به اردو هستیم و در این رابطه درخواست‌مان را مکتوب به فدراسیون ارائه کردهایم.
دعوت از گرایی به اردوی تیم ملی کشتی فرنگی
انتهای پیام/
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟