به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

سالاد پاستا رنگی با سبزیجات و سس ایتالیایی + دستور تهیه

تاریخ انتشار: ۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۵۴۲۸۱۱

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد پاستا با سبزیجات رنگارنگ تابستانی یک سالاد پاستای سبک و خوشمزه است که خبری از مرغ و کالباس و تخم مرغ در آن نیست. شما تنها با استفاده از پاستا‌های رنگی و سبزیجات متنوع یک سالاد پاستای رژیمی خواهید داشت که می‌توانید آن را همراه با سایر غذا‌های خشک سرو کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این سالاد پاستا یکی از آن دستورالعمل‌های اصلی است که می‌توانید همیشه از آن استفاده کنید و بر حسب سلیقه خود مواد آن را کم و یا زیاد کنید. این سالاد پاستا خوشمزه و شگفت انگیز است و یک روش میانبر هم برای سس سالاد دارد که کار ما را راحت کرده است و آن هم استفاده از سس ایتالیایی است بنابراین کل کاری که شما باید انجام بدهید این است که پاستا را بپزید، سبزیجات را خرد کنید و آن‌ها را مخلوط کرده و سس بزنید.

مواد تشکیل دهنده‌ای که برای سالاد پاستای آسان نیاز دارید:

پاستا روتینی سه رنگ
سالاد ایتالیایی
پنیر پارمزان
روغن زیتون
پیاز قرمز
هویج‌های ریز (بیبی هویج)
بروکلی
بروکلی
گوجه گیلاسی یا خوشه‌ای
خیار سبز
فلفل دلمه‌ای زرد

مواد لازم

۱ بسته پاستا تورینی سه رنگ (پاستا پیچ پیچی)

۱ بسته کوچک گوجه خوشه‌ای، دو نصف شده

۱ و ۱/۲ پیمانه خیار سبز ورقه شده و چهار قسمت شده

۱ و ۱/۲ پیمانه بروکلی ریز خرد شده

۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای زرد نگینی خرد شده

۱ پیمانه زیتون ورقه شده

۳/۴ پیمانه بیبی هویج

۱/۳ پیمانه پیاز نگینی خرد شده

۱/۲ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده

۱ و ۱/۳ پیمانه سس سالاد ایتالیایی (می‌توانید سس ایتالیایی بیژن را از فروشگاه تهیه کنید)

ابتدا یک قابلمه بزرگ را آب ریخته، آن را روی گاز بگذارید تا آب بجوش بیاید. پاستای رنگی را در آن ریخته و طبق دستورالعمل روی بسته آن را بپزید. پس از پخته شدن پاستا آن را در آبکش ریخته و زیر آب سرد قرار دهید.
وقتی که پاستا در حال پختن است، سبزیجات را به شکل زیر خرد کنید. مجموع سبزیجات با هم یک ترکیب رنگی زیبا درست خواهد کرد.
سبزیجات خرد شده و پارمزان را در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید. سس ایتالیایی را روی سبزیجات و پنیر بریزید و بهم بزنید تا همه سبزیجات به صورت یکسان به سس آغشته شوند. اگر می‌خواهید کار خودتان را راحت‌تر کنید سس را روی سبزیجات پخش کنید سپس بگذارید تا بماند، سس خودش جذب سبزیجات خواهد شد.
سس سالاد ایتالیایی یک سس خوشمزه و در عین حال ساده است. من در روز‌های آینده انواع سس سالاد را به شما آموزش خواهم داد، اما تا آن موقع می‌توانید از سس ایتالیایی بیژن استفاده کنید و از یک محصول خوب ایرانی لذت ببرید.

پس از مخلوط شدن سس با سبزیجات، پاستا را به سبزیجات اضافه کنید و به آرامی و با یک قاشق چوبی یا سیلیکون بهم بزنید. برای مخلوط کردن مواد سالاد هرگز از ملاقه و قاشق استفاده نکنید، چون مواد را له کرده و منظره بدی برای سالاد ایجاد می‌کند.

سالاد پاستا را همراه چه غذا‌هایی سرو کنیم

این سالاد پاستا می‌تواند یک بغل بشقابی عالی برای همراهی با بسیاری از غذا‌ها باشد. شما می‌توانید آن را به تنهایی و یا همراه با غذا‌های دیگر به خصوص غذا‌های خشک سرو کنید.

شما می‌توانید سالاد پاستا را همراه با مواد زیر سرو کنید:

استیک یا جوجه کباب شده
ماهی سوخاری یا بخارپز
جوجه سرخ شده
انواع برگر
ساندویچ مرغ
ساندویچ سالاد جوجه
ساندویچ بوقلمون سرد یا گرم

منبع: مجله قرمز

انتهای پیام/

طرز تهیه سالاد پاستا رنگی با سبزیجات  و سس ایتالیایی

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: تغذیه آشپزی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۵۴۲۸۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

سرنوشت پاریس و دورتموند در دست داور ایتالیایی

به گزارش "ورزش سه"، داور معروف ایتالیایی، دانیله اورساتو، که یکی از بهترین‌های قاره محسوب می‌شود، از سال 2017 تاکنون اغلب برای پاریسی‌ها در لیگ قهرمانان خوش یمن نبوده اما او سه‌شنبه شب در پارک دو پرنس بازی برگشت نیمه نهایی لیگ قهرمانان اروپا مقابل بروسیا دورتموند را قضاوت خواهد کرد.

اورساتو با سابقه 54 داوری در لیگ قهرمانان اروپا از نظر یوفا داوری ایده‌آل برای این بازی بزرگ است. دانیله اورساتو در این فصل در 6 بازی لیگ قهرمانان اروپا حضور داشته که در آن‌ها یک کارت قرمز در بازی کپنهاگن-گالاتاسرای (1-0)، در مرحله گروهی داده و یک پنالتی در دیدار مرحله گروهی پی اس وی آیندهوون و سویا اعلام کرده است.

پی اس جی که در بازی رفت 1-0 شکست خورده، باید در بازی برگشت حداقل با یک گل پیروز شود تا کار را برابر کند و سپس به سمت گل برتری خیز بردارد.

پی اس جی یک خاطره بد از اورساتو دارد که به فینال سال 2020 مربوط می‌شود. او داور بایرن-پی اس جی بود که گل کینگزلی کومان باعث قهرمانی تیم مونیخی شد.

تقریباً هر بار که پاری سن ژرمن با بایرن مونیخ تقابل کرده، دانیله اورساتو داور بازی بوده است. حاصل کار برای تیم پاریسی سه شکست، بدون یک گل زده بوده است. اورساتو در مجموع 8 بازی برای پی اس جی سوت زده و حاصل کار 4 برد و 4 باخت بوده است.

دنیله اورساتو را چیرو کاربونه، الساندرو جیلاتینی و داوید ماسا همراهی خواهند کرد. ماسیمیلیانو ایراتی و پائولو والری نیز داوران VAR هستند.